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Fürstenberg
Brauwerk

Die lange Brautradition von Fürstenberg reicht bis ins Jahr 1283 zurück. Über Generationen hinweg entstanden hier bei uns im Hause viele köstliche Bier-Spezialitäten, die weit über die Region hinaus geschätzt wurden.

In unserem Fürstenberg Brauwerk lebt dieser einmalige Braugeist vom Ursprung der Donau wieder auf: Hier interpretieren wir die von alters her überlieferten Rezepte neu und kreieren die Bierspezialitäten der Edition „Fürstenberg Bräu“.

Außerdem können Sie hier die Faszination Bierbrauen im Kreis von Kollegen, Freunden und anderen Bierliebhabern hautnah erleben. In einer Vielfalt von spannenden Events und Seminaren bieten wir Ihnen an, das Geheimnis dieses jahrtausendealten Handwerks und die Fürstenberg Bierkultur selbst zu entdecken.

maibier_verkostung

29.05.24

Fürstenberg Brauwerk
Maibier-Verkostung

Entdecken Sie die Welt des frühsommerlichen Bieres und ihre Sortenvielfalt!

Mehr Erfahren
bw_genusswelt_kaese

05.09.24

Genusswelt "Bier & Käse"

Entdeckungstour der genussvollen Art: Wir zeigen Ihnen, wie vielfältig gutes Bier in Kombination mit Käse sein kann.

Mehr Erfahren
bw_braukurs

15.02.25

Braukurs öffentlich

Entdecken Sie die Welt des frühsommerlichen Bieres und ihre Sortenvielfalt!

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Braukurse und Events

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Maibier-Verkostung

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Chronik

Fürstenberg Brauwerk
Maibier-Verkostung

Entdecken Sie die Welt des frühsommerlichen Bieres und ihre Sortenvielfalt!

Chronik

Genusswelt "Bier & Käse"

Entdeckungstour der genussvollen Art: Wir zeigen Ihnen, wie vielfältig gutes Bier in Kombination mit Käse sein kann.

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Entdecken Sie die Welt des frühsommerlichen Bieres und ihre Sortenvielfalt!

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Fürstenberg Bräu – Exklusiv!

Ein Vereins-Jubiläum steht an? Ein runder Geburtstag ? Ein großes Fest? Wie wäre es mit einer Sonderedition „Fürstenberg Bräu“ – exklusiv zu Ihrem Anlass. Unsere erfahrenen Braumeister setzen Ihren Sud individuell für Sie an: 450 Liter Fürstenberg Bräu nach Ihren Wünschen. Aus fünf verschiedenen Grund-Rezepturen brauen unser Braumeister mit Ihnen zusammen ein einzigartiges Bier. Nur für Sie. Exklusiv. Einmalig. Und natürlich können Sie während des Brauens unserem Braumeister über die Schulter schauen und alles über den Brauprozess und unsere Bierkultur in der Brauerei erfahren. Wir haben Ihr Interesse geweckt? Rufen Sie uns an unter 0771/86-206 oder schicken Sie eine Mail an service@fuerstenberg.de Bitte beachten Sie folgendes: Da dieses Bier nur für Sie gebraut wird, muss die produzierte Menge von 450 Litern auch komplett abgenommen werden. Die Abgabe erfolgt in 50 Liter- bzw. 30 Liter-Fässern.

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Braumeister - MICHAEL RINGLSTETTER

Seine Ausbildung zum Brauer und Mälzer absolvierte unser Braumeister Michael Ringlstetter im niederbayerischen Straubing, nur einen Steinwurf vom Oberlauf der Donau entfernt. Während seines Studiums in Weihenstephan entdeckte er in einer Münchner Großbrauerei für sich die Passion, Biervielfalt nicht nur zu genießen, sondern sie auch anderen Menschen näher zu bringen. So ist er dem Süden treu geblieben und wechselte an den Ursprung der Donau, nach Donaueschingen. Seit Juni 2020 leitet er das Fürstenberg Brauwerk. In seiner neuen Position entwickelt er neue Bierspezialitäten und freut sich darauf, seine Leidenschaft für Bier und Braukunst auch in Form von Seminaren weitergeben zu können.

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Fürstenberg Bräu – Exklusiv!

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Braumeister - MICHAEL RINGLSTETTER

Chronik

Fürstenberg Bräu – Exklusiv!

Ein Vereins-Jubiläum steht an? Ein runder Geburtstag ? Ein großes Fest? Wie wäre es mit einer Sonderedition „Fürstenberg Bräu“ – exklusiv zu Ihrem Anlass. Unsere erfahrenen Braumeister setzen Ihren Sud individuell für Sie an: 450 Liter Fürstenberg Bräu nach Ihren Wünschen. Aus fünf verschiedenen Grund-Rezepturen brauen unser Braumeister mit Ihnen zusammen ein einzigartiges Bier. Nur für Sie. Exklusiv. Einmalig. Und natürlich können Sie während des Brauens unserem Braumeister über die Schulter schauen und alles über den Brauprozess und unsere Bierkultur in der Brauerei erfahren. Wir haben Ihr Interesse geweckt? Rufen Sie uns an unter 0771/86-206 oder schicken Sie eine Mail an service@fuerstenberg.de Bitte beachten Sie folgendes: Da dieses Bier nur für Sie gebraut wird, muss die produzierte Menge von 450 Litern auch komplett abgenommen werden. Die Abgabe erfolgt in 50 Liter- bzw. 30 Liter-Fässern.

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Braumeister - MICHAEL RINGLSTETTER

Seine Ausbildung zum Brauer und Mälzer absolvierte unser Braumeister Michael Ringlstetter im niederbayerischen Straubing, nur einen Steinwurf vom Oberlauf der Donau entfernt. Während seines Studiums in Weihenstephan entdeckte er in einer Münchner Großbrauerei für sich die Passion, Biervielfalt nicht nur zu genießen, sondern sie auch anderen Menschen näher zu bringen. So ist er dem Süden treu geblieben und wechselte an den Ursprung der Donau, nach Donaueschingen. Seit Juni 2020 leitet er das Fürstenberg Brauwerk. In seiner neuen Position entwickelt er neue Bierspezialitäten und freut sich darauf, seine Leidenschaft für Bier und Braukunst auch in Form von Seminaren weitergeben zu können.

#REINECHARAKTERSACHE

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