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Impressum

Fürstenberg Bräu

Luftbier

Luftbier

Charakterstarke Bierspezialität aus dem Fürstenberg Brauwerk.

Das Fürstenberg Bräu Luftbier wurde im Jahre 1801 erstmals von unseren Braumeistern erdacht. Damals wurde es gebraut, „um mit Fabrizierung des schmackhaften Stoffes die Konkurrenz, die ein solches Bier zu verfertigen nicht im Stande ist“ zu übertreffen.

Nun wurde diese traditionelle Bierspezialität von unserem erfahrenen Braumeister Moritz Hamilton wiederentdeckt und in Form eines belgischen Saison-Bieres neu interpretiert: unser Luftbier überzeugt durch seine leuchtend strohgelbe Farbe. Wir brauen es mit einer speziellen Rezeptur von ausgewählten Malzen wie Dinkel- und Roggen-Malz und setzen belgische Saison-Hefe ein. Dies schafft eine fruchtige und zugleich würzige Aromenvielfalt und perfektioniert diese einmalige Bierspezialität. 

Inhaltsstoffe

Alkoholgehalt: 6,0 % vol.
Stammwürzegehalt: 12,7 %

 

Genießen - mit allen Sinnen: 

In leuchtendes Strohgelb gekleidet und von einer weißen, dichten Schaumkrone bedeckt - so präsentiert sich unser Fürstenberg Bräu Luftbier.  

Das „Belgische Saison“ duftet angenehm nach Ananas, die mit aromatischen Gewürzen gespickt wurde. Im Antrunk anregend spritzig und begleitet von gaumenumschmeichelnden Hopfenaromen, die auffallend an Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc und reife Zitronen erinnern.

Trocken und mit prickelnder Reszenz erfrischt es vom ersten Schluck an. Der Abgang wird von weiteren Fruchtaromen dominiert, welche von pfeffrigen und nelkenartigen Aromen, die für diesen Bierstil typisch sind, abgerundet werden.  

Als Aperitif oder als Begleiter zu einer leichten Vorspeise weckt unser Luftbier den Appetit und macht Lust auf mehr.

 

Das Fürstenberg Bräu Luftbier ist auf 1283 Flaschen limitiert und nur vorübergehend direkt in der Fürstenberg Boutique bei der Brauerei sowie im Online Shop erhältlich!

Passt besonders gut:

Zu mildem Ziegenkäse, leichten Vorspeisesalaten, gebratenem Hähnchen- oder Putenfleisch.

Geschmacksprofil